Nagerecht, Ingrediënten: 5 eierdooiers 125 gram suiker 375 ml melk half potje room 6 speculaaskoekjes
Banket, Ingrediënten: Kruimeldeeg 250 gram zelfrijzend bakmeel 125 koude boter 1 ei 100 gram suiker Banketbakkersroom ½ liter melk 2 eieren 25 gram bloem 25 gram vanillebloem (= puddingpoeder) 2 eetlepels suiker 1 pakje vanillesuiker Bedekking 3 bananen citroensap